Bezáratott egy fővárosi pékséget a Nébih

Lejárt alapanyagokkal dolgoztak a pékségben

Bezáratott egy külföldi tulajdonú, budapesti pékséget a Nébih. Az üzletben lejárt szavatosságú alapanyagokkal dolgoztak.

A Nébih tájékoztatása szerint a koszos, takarítatlan üzemben a padozat zsíros, a falak szennyezettek, a padlólapok töredezettek voltak, a kézmosónál nem volt meleg víz és a kézfertőtlenítőszer is hiányzott.

Az illemhely és az előkészítő részleg is egy légtérben volt.

A hulladéktároló edényeket az előkészítő helyiségen vitték keresztül, a hűtő kondenzvize pedig folyamatosan beszennyezte az alapanyagnak számító szalonna szeleteket.

Emellett az előírt dokumentációkat sem vezették. Az üzemben több mint 150 kilogramm jelöletlen, nem nyomon követhető, valamint lejárt és kondenzvízzel szennyezett alapanyagot és ezekből készült készterméket találtak az ellenőrök. Az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztette a Nébih, az eljárás folyamatban van, az ügyben mintegy 1 millió forint bírság várható.

Jobb helyet nem találtak a szemétnek Forrás: Nébih