Brutálisan drágák, iszonyatosan rosszak

Vágólapra másolva!

Téved, aki azt hiszi, hogy az a luxus, ha sok pénzért eszünk finomat. Az igazi hiábavaló pocsékolás, amikor drágán eszünk rosszat.

Zirig Árpád

Vágólapra másolva!

csirke nuggets gyorsfagyasztott

1. Dixi Kentucky, 600 g, 1199 Ft, 1998 Ft/kg

Csirkemellfilé: 50%

A falatkás, nugget jellegű dolgokat akartuk tesztelni, de nem mindegyiket hívják úgy. Éppen ezért néhány hasonlót is megtapogattunk, mekkora darabokból áll. A Dixi többfélét is tartalmaz, így szerkesztőségi véleményünk szerint

még csak félúton jár a rántott szeletek irányába,

így hunyorogva bevettük.

Nem csak a méret alapján a legnagyobb, ez kapta a legtöbb szavazatot is.

Rendes hús van benne az aránylag természetesnek tűnő panír alatt,

vastagabb is a többinél – ha nem járnak a konyhai evolúció azon fokán, hogy összehozzanak egy panírt, akkor ezt vegyék.

2. Valdor Zizu kedvence, 375 g, 1199 Ft, 3197 Ft/kg

Csirkemellfilé: 60%

A marketingrészébe nem mennek bele, igaz, nem tudom,

melyik az a random ötéves, akit be lehet palizni a „Zizu kedvence” dumával, a kancsal lóval és egy nyammogó korccsal?

A zacsin belül viszont rendes csirkehúsra emlékeztető falatokat kaptunk, korrekt bundában – az élményt a műanyag mellékíz és a túl puhára főtt csirke rontja el.

„Igazi menzás hangulata van” – elmélkedtek az asztalnál, és tényleg: ott találni ilyesmiket, de egy rendes melegkonyhás helyen azért illik csuklóból felülmúlni ezt.

3. Tesco Finest csirke falatok, 1139 Ft, 2278 Ft/kg

Csirkemellfilé: 48%

Akkora hipsztertipográfiát villantottak a csomagoláson, mint ide Hódos. Semmi baj, én megértem őket, hiszen szeretnék az utolsó helyezett prolicsirkétől alaposan megkülönböztetni a khmm, urasabb falatot.

Húsnak ugyan hús, vagyis olyasminek tűnik, igaz, túl puha, jellegtelen és eléggé aromaszegény is.

Itt is sokkal dominánsabb a panír.

Ha megnézzük a kilóra kivetített árát, a matekból gyengébbek is elborzadnak: ennyiből majd két kiló IGAZI mellet kapni.

Valdor Star Wars Csirke Nuggets, 480 g, 1199 Ft, 2498 Ft/kg

Csirkemellfilé: 50%

Azt hiszem,

ha egy jedinek ilyet kínálnánk, hamar megéreznénk az ánuszunkban a fénykardot:

az állaga sűrű, de gumis, semmi olyan nem akad benne, ami húsra emlékeztetne. Esszük, esszük, de nincs táplálékhangulata – tény, hogy van valami a szánkban, de inkább nem mesélnék az asszociációinkról.

Az biztos, hogy az élelmiszeripari mérnökök jól megtanultak panírozni: olyan, mint egy szobor, kemény, büszke. Szép színt kap pár perc alatt – aki lekaparná, sem tudja, úgy tapad a húspépre, mintha Palmatex is lenne benne.

Bábolna Csirke Nuggets, 720 g, 999 Ft, 1387 Ft/kg

Csirkemellhús: 30%

„Látom a hús rostjait!” – kiáltott fel az egyik kóstolónk. Úgy tűnik, tényleg igaza van, akad ott valami, bár a harminc százalék hús ténye és ez az állítás nem fér maradéktalanul össze.

Igazán íze sincsen: ugye az üzemben puhára dolgozzák, majd rányomják a betonsűrűségű panírt. A Bábolnai odáig vitte a visszafogottságot, hogy

a bundájuk jóval erősebb ízű, mint maga a csirkefalatka.

Sadia Chicken Nuggets, 450 g, 799 Ft, 1776 Ft/kg

Csirkehús: 27%, csontokról mechanikusan lefejtett csirkehús: 14%

„Egész fűszeres az illata!” – reménykedett az egyik vendég. A kóstolás után viszont elszállt minden öröme: „Erre mi szükség volt? Minek kellett egyáltalán legyártani?” A vakteszt során nem látták, de import, holland termék. Ez a tény a kérdést is jogossá teszi:

ha idehaza tudunk ipari hulladékot gyártani, mi szükség van a külföldi vacakra?

„A kilencvenes évek végén adtak ilyeneket balatoni gyorsbüfékben. Mindegy, mi volt a bunda alatt, mindennek egyforma íze volt, egyformán vacak volt az összes.” Hát mégsem sikerült a múltat végképp eltörölni?

Chicken sticks 500 g, 699 Ft, 1398 Ft/kg

Csirkemellhús: 41%

Azért van abban valami viccesen kínos, amikor a náthás tesztelő rám néz, és megkérdi:

Ez halrudacska?”

Nem tudtunk őszintén röhögni, hiszen aromája tényleg arra emlékeztetett, de azt hiszem, ez is a tipikus ipari panír és az ízetlen alapanyagok számlájára írható.

A hús darált, de nem pépesített, legalább valami emléket őriz a múltról, a madarak csodás életéből, az A4-es alapterületen tipródással töltött csirkehónapokról. Az aldis nuggets a mezőny közepébe való.

Saga Fini Mini nuggets, 375 g, 799 Ft, 2131 Ft/kg

Csirkemellhús: 50%

„Inkább tyúkhúrt ennék, mint ezt a csirkét” – ami talán nem is rossz ötlet, tekintve a gyógynövény élettani hatásait. „Jellegtelen húsmassza, zavaróan semmi köze a valósághoz” – kaptuk az őszinte reakciót.

Hát igen, drága, és nem jó: „csak azt szeretném tudni, hogy

a rajzos, egészségtudatosságot álságos módon hangsúlyozó csomagolásért megbüntetnek-e majd valakit a pokolban?”

A Fini Mininek nincs semmi markáns, megjegyezhető íze, sőt még utóíze se nagyon. Nem ez volt a legrosszabb, középmezőnyös, az asztalnál mégis sokat szomorkodtunk fölötte. (Miközben a konyhaajtót kívülről elkezdte rugdosni a hiábavalóság.)

Tesco Csirke nuggets, 500 g, 759 Ft, 1518 Ft/kg

Gépi úton csontozott csirkemellhús: 27%

Ezzel a tétellel legurultunk a pokolba vezető hosszú lépcsőn: hús alig van benne, azt is mechanikusan fejtették le, szóval olcsó, és a leve biztosan híg. Aki véletlenül azt a szokásos, ám röhejes kifogást hozná föl, hogy ő szegény, közmunkából élő állampolgár, és a tudodkik amúgy is mindent ellopnak előle, az figyeljen:

ugyanitt, a Tescónál a csirkemellfilé kilója 1314 forint – a különbözetből kijön a szükséges liszt, tojás meg prézli, és a végeredmény is finom lesz.