Az élet vize: eredetileg gyógyszer, ma már ital

Dublinban áll a whiskey-múzeum, ahol izgalmas látogatásban lehet részük az érdeklődőknek, ha jobban meg akarják ismerni a népszerű italt. Az utazás az ír whiskey születésétől, annak eredetétől indul, keresztül a dicsőséges bukáson, egészen a ma is virágzó whiskey-márkákig. A túra végén persze kóstoló is várja a látogatókat, és bele lehet szürcsölni az ír kávéba és a whiskey-koktélokba is. Régóta folyik a vita arról, honnan származik valójában a whiskey: vajon skót vagy ír eredetű? A válasz után kávékoktél és ír kávé receptet is talál.

Kávékoktél ír whiskey-vel

Hozzávalók:

• 2 rész ír whiskey
• 1 rész Kahula kávélikőr
• ½ rész mentalikőr
• jégkocka

Elkészítés:

Öntse az összetevőket egy nagy pohárba, keverje el, dobjon bele két jégkockát, majd élvezze az ízeket!

Az ír kávé története

Az 1940-es években Foynes volt Európa legnagyobb repülőtere, amely rendszeresen fogadott utasokat az Egyesült Államokból, köztük számos hollywoodi csillagot is. 1942-ben egy új étterem nyílt: az ír kávét az étterem fiatal séfje találta ki, aki a szörnyű időjárás miatt egy olyan italt akart létrehozni, ami felmelegíti a vendégeket. Ahogy az ír kávé egyre népszerűbb lett, úgy jelent meg számos változata az egész világon. Az eredeti recept azonban meglehetősen egyszerű, és bárki képes elsajátítani. És a legfontosabb: az ír kávé sem készülhet másból, mint ír whiskey-ből!

Az ital, amely még a hideg időben is felmelegít Forrás: shutterstock.com

Hozzávalók:

• ír whiskey
• kávé
• barna cukor
• tejszín

Elkészítés:

Először töltsön a pohárba egy kis ír whiskey-t (2,5 cl) majd rá a kávét, ebbe jöhet egy kanál cukor (esetleg több, ha úgy kívánja). Egy kanál segítségével töltse a tejszínt a pohárba a következők szerint: a kanalat helyezze a pohár fölé úgy, hogy a domború része nézzen fölfelé. Erre folyassa rá a felvert tejszínt. A tejszín ne legyen túl kemény és túl folyékony se.