Fahéjas tejben sült csirke Jamie Oliver konyhájából

Elég meglepő Jamie Oliver receptje. Még a csirke, a fokhagyma és a citrom hármasát könnyen el tudjuk képzelni, de hogyan kerül a képbe a tej és a fahéj? Az azonban biztos, hogy a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és még az illata is fenséges.

Forrás: shutterstock.com

Fahéjas tejben sült csirke – Jamie Oliver receptje

Hozzávalók:

• 1 egész csirke
• olívaolaj
• ½ fahéjrúd
• 1 marék zsálya
• 2 citrom reszelt héja
• 10 gerezd fokhagyma
• 565 ml tej

Elkészítés:

Melegítse elő a sütőt 190 fokra, majd szórja meg a csirkét sóval és borssal. Öntsön egy kis olívaolajat egy lábasba, majd pirítsa meg a csirke minden oldalát, amíg aranybarna nem lesz. Ezt követően öntse hozzá a tejet, fűszerezze fahéjjal, zsályával, a két citrom héjával és a fokhagymával. Tegye a sütőbe másfél órára, majd tálalja zöldségekkel vagy burgonyapürével.