Egy tepsiben négy fogás? – ahogy a profik csinálják
![vacsora, ebéd](https://cdn.origo.hu/2023/12/jSim1t-8bfMIvRouA2_P-WKSeCpUF7qJ_g5ICkkgNyw/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzBkNWViNmM0YmYwYjQ0ZGU4ZjgxMzBiYTJkOWIyZGI0.webp)
Tegyen fel egy nagy lábas tésztát főni, azután vegye elő a legnagyobb tepsijét. Hajtogasson fakkokat alufóliából, és tegye a tepsibe. Közben, ha a tészta megfő, hozzá is láthat az alapanyagok előkészítésének.
Hozzávalók a caprese tésztához:
Hozzávalók az alfredo tésztához:
Az alfredoszósz elkészítése rendkívül egyszerű. Csupán 80 gramm vaj, 4 deciliter tejszín, 150 gramm reszelt sajt, valamint só és bors szükséges hozzá. Olvassza meg a vajat alacsony lángon, azután adja hozzá a tejszínt, és főzze 3-4 percig. Öntse hozzá a reszelt sajtot, majd főzze, míg elolvad. Ízesítse sóval és borssal.
Hozzávalók a pesztós tésztához:
Hozzávalók a fokhagymás tavaszi tésztához:
Elkészítés:
Keverje össze a hozzávalókat egy-egy fakkban, szórja meg sajttal, végül süsse 200 fokon 12 percig.