Így lesz igazán finom az eperlekvár
![eper, eperlekvár](https://cdn.origo.hu/2023/12/KJV-d9M6AhZQ3Ii5jdGXdvSM14ajllVk7-7ybZKspm8/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2JjNjJlODA2NDkyNzQ4Y2FhNjM4YmQ4ZWJjYTA4MDFl.webp)
Hozzávalók:
Elkészítés:
Mossuk meg, csumázzuk ki és törjük össze az epreket egy tálban.
Egy serpenyőben keverjük össze a hozzávalókat, és közepes lángon hevítsük.
Addig keverjük, míg a cukor feloldódik.
Ezután forraljuk, amíg a keverék eléri a 105 fokot.
Öntsük a keveréket az előre kisterilizált, vagyis 10 percig forralt és melegen tartott befőttesüvegekbe.
Tegyük rá a kupakot, fordítsuk fejre néhány percre, és mehet a dunsztba.
A következő receptért lapozzon tovább!