Isteni kalács a nagyitól a hétköznapokra

Noha a húsvét már elmúlt, a süteményekből és a sonkából maradt még a hűtőben. Sajnos a kalács már elfogyott, amelynek receptjét még a nagyitól kaptuk, de ugyan ki mondta, hogy csak húsvétkor készíthetjük el? Gyűjtsük egy csokorba kedvenc receptjeinket, és dobjuk fel velük a szürke hétköznapokat! Legyen töltött tojás a reggeli, húsvéti kalács a tízórai és sonka az ebéd, ha úgy akarjuk. Heti gasztro-összefoglaló.

Jamie Oliver megmutatta, hogyan készít pizzát 15 perc alatt

Jamie Oliver megosztott egy könnyű pizzareceptet, amelyet bárki elkészíthet otthon. Elmondása szerint a szekrényben és a kamrában található alapanyagokat használta, és mindössze 15 perc kellett neki hozzá, hogy az asztalra varázsolja a finomságot.

Elfeledkezünk róla, hogy így is harcolhatunk a járvány ellen

Gyenge immunrendszerrel kiszolgáltatottabbá válhatunk a betegségekkel, vírusokkal, így az új koronavírussal szemben is. Március eleje óta mindennapjaink része lett a koronavírus elleni küzdelem. Az alapos kézmosásról, a társas érintkezés kerüléséről, a fizikai kontaktus minimalizálásáról már mindenki hallott.

Forrás: Shutterstock

Arról azonban kevesebb szó esik, hogy immunrendszerünk erősítésével hatékonyan segíthetjük szervezetünk védekezését, egy esetleges fertőzés esetén pedig a mielőbbi, szövődménymentes gyógyulást.

5 töltött tojás húsvétra Martha Stewarttól

Összegyűjtöttünk öt töltötttojás-receptet Martha Stewarttól, amelyek között mindenki megtalálja az új kedvencét. Bátran készítsük el őket bármikor, amikor kedvünk tartja. Ne várjuk meg a következő húsvétot, ha egy jó töltött tojásra vágyunk.

Hogyan tartsuk meg az ideális testsúlyt otthon?

A koronavírus megváltoztatott mindent, amit eddig hittünk a biztonságról, munkáról, szeretetről, közelségről és távolságról. A megszokott életünk helyett a #MaradjOtthon jegyében telnek a napjaink. Mindenki elszántan fogyasztja a felhalmozott élelmiszerkészletét, kevesebbet mozgunk, többet stresszelünk, hiszen ilyen szituációval még nem találkoztunk életünk során.

Forrás: Shutterstock

Félünk az ismeretlen fenyegetéstől, amit a járvány okoz, és mindentől, amit magával hoz. Szorongunk, néha akár pánikolunk, vagy depressziósak leszünk, a stressz-szintünk pedig egyre nő. A több stressz pedig még inkább növeli az étvágyat, növeli a problémás zsírpárnáink méretét, amit a fizikai inaktivitás tovább tetéz – hívja fel a figyelmet Dr. Gajdács Ágnes belgyógyász, obezitológus szakorvos, a MediFat igazgatója.

Így készítsünk csokis kekszet tojás nélkül

A sütés egy nagyszerű módja annak, hogy lefoglaljuk magunkat a kijárási korlátozás idején. Rálelhetünk ráadásul olyan receptekre, amelyek teljesen új távlatokat nyitnak meg előttünk. Ilyen lehet a liszt nélküli brownie vagy a tojás nélküli keksz.

Hogyan tároljuk a lisztet – ha nem papírzacskóban?

Mi történik a liszttel, ha megvesszük? Betesszük a kamrába és otthagyjuk – a saját papírzacskójában. Ám a lisztet hosszú távon a papírzacskóban tárolni nem a legjobb ötlet. Nézzük meg, mit kell tennünk, hogy a lehető legtovább megőrizhessük a liszt frissességét.

Forrás: Shutterstock

A papírzacskó nem teljesen légmentes, ráadásul a nedvesség könnyen átjut rajta. Még ennél is kellemetlenebb, hogy apró kártevők is megjelenthetnek benne. Létezik azonban egy konyhai trükk, amellyel tovább marad friss a liszt, ráadásul a kártevőktől sem kell aggódnunk.

Puha és édes angol húsvéti zsemle aszalt gyümölcsökkel

A hot cross bunt, vagyis az angol húsvéti zsemlét nemcsak Angliában fogyasztják előszeretettel nagypénteken, hanem a világ számos más országában is. Ezeket a zsemléket sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnánk, ráadásul reggelire és vacsorára is megállja a helyét. Ha nem csináltuk meg húsvétkor, süssük meg ma!

Kreatív tojásos receptek reggelire - videó

A tojás az egyik legegészségesebb alapanyagunk. Tökéletes reggelire, hiszen tele van tápanyagokkal. Készítsünk zsemlemorzsába forgatott tojássárgáját és újszerű rántottát, ha már unjuk a hagyományos tükörtojást.

Utolsó pillanatos kuglóf húsvétra

Készítsük el ezt a könnyű kuglófot, amely sokkal többet rejt magában, mint azt elsőre gondolnánk. Isteni citrusos íze, enyhe vaníliás aromája és puha tésztája van. Nem csak húsvétkor kerülhet az asztalra!