Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Turmixoljuk össze az áfonyát, majd keverjük össze 2 tojásfehérjével és az édesítőszerrel.
Akkor jó, amikor könnyű és habos.
A maradék tojásfehérjéket verjük puha habbá, majd óvatosan forgassuk bele az áfonyás keverékbe.
Dolgozzuk össze, majd szedjük a muffinpapírral kibélelt muffinsütőbe.
Süssük 12-15 percig, vagy amíg feljön és megbarnul.
Fogyasszuk tejszínhabbal vagy fagylalttal.
Isteni finom!