Ezekből az ételekből 10 deka is egy kisebb vagyonba kerül

Libamáj ízelítő, házi szuvidolt máj, libamáj pástétom sütőtök zselével, birsalma chutney-val, füstölt angolnás libamáj terrine lazac kaviárral

5 olyan drága élelmiszert mutatunk, melyekkel leginkább csak luxusszállodában, esetleg speciális üzletekben lehet hozzájutni, ha pedig valaki vállalkozik rá, hogy megkóstolja, készüljön fel rá, hogy akár a fél fizetése rámehet egyetlen falatra.

Beluga kaviár

A kaviár általánosságban a borsosabb árú élelmiszerek közé tartozik, különösképpen igaz ez a beluga kaviárra, amelyet 

a beluga tokhal ikrájából nyernek. Általában luxusvacsorákon szolgálják fel előételként, pirítós vagy blini, azaz orosz palacsinta mellé, citrommal ízesítve.

A beluga igen méretes hal, 

átlagos súlya 270 kg körüli, a valaha mért legnagyobb példány azonban 1570 kiló volt.

A beluga tokhalat azonban egy ideje a veszélyeztetett fajok közé sorolják a túlhalászás miatt, az Egyesült Államokban például nemrég határoztak arról, hogy betiltják a behozatalát. Akik azonban nem tudnak lemondani róla, 

az észak-floridai Sturgeon AquaFarmsról beszerezhetik, 28 grammonként közel 300 ezer forintnak megfelelő összegért mérik.

Fotó: pixabay.com