Ezekből az ételekből 10 deka is egy kisebb vagyonba kerül
![Libamáj ízelítő, házi szuvidolt máj, libamáj pástétom sütőtök zselével, birsalma chutney-val, füstölt angolnás libamáj terrine lazac kaviárral](https://cdn.origo.hu/2024/04/RsLZV5duS9FsLPsYYaPotzEr0fLmroMKM2RIQSxovFQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzUwNGY2OWRmOGQ3MzQwNThiMGNkNDIzNjdiMDIyYTlj.webp)
Libamáj ízelítő, házi szuvidolt máj, libamáj pástétom sütőtök zselével, birsalma chutney-val, füstölt angolnás libamáj terrine lazac kaviárral
Bár a hagyományos szarvasgomba sem olcsó mulatság, a fehér változat igazi luxusalapanyag, ugyanis speciális körülmények között terem, a föld alatt nő, így a gyűjtése sem egyszerű. Leginkább Észak-Olaszországban, a piemonti régióban lehet hozzájutni. Intenzív ízű, különleges aromájú gomba, általában luxusétteremben, rántotta mellé szokás kínálni. Kilónkénti ára közel egymillió forint.