Ezekből az ételekből 10 deka is egy kisebb vagyonba kerül
![Libamáj ízelítő, házi szuvidolt máj, libamáj pástétom sütőtök zselével, birsalma chutney-val, füstölt angolnás libamáj terrine lazac kaviárral](https://cdn.origo.hu/2024/04/RsLZV5duS9FsLPsYYaPotzEr0fLmroMKM2RIQSxovFQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzUwNGY2OWRmOGQ3MzQwNThiMGNkNDIzNjdiMDIyYTlj.webp)
Libamáj ízelítő, házi szuvidolt máj, libamáj pástétom sütőtök zselével, birsalma chutney-val, füstölt angolnás libamáj terrine lazac kaviárral
Magyarországon is kapható fűszernövény, azonban
igen borsos ára van, akár 250 ezer forintba is kerülhet kilója. Nem véletlen, hogy bizonyos ételekben a jóval olcsóbb kurkumával helyettesítik.
A fűszerként termesztett fajok mindössze két hétig, ősszel nyílnak. Virágja lila színű, ennek bibéjéből szedik ki egyesével a vöröses szálakat.