Ne mondjon ítéletet, amíg nem kóstolta meg a tradicionális skandináv ételeket
![salmon fillet, lazac, főzés](https://cdn.origo.hu/2024/04/jluq3Qlj8vFJIsC7FVHiecIDVFSnZLAYPRC168-PWdQ/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2JlNmJhZDZkMjk4NzQyOTM5MTM4NzM1ZGZmZTM4NWM0.webp)
Fotó: kajakiki
Egy igazán megosztó csemege a norvégoknál a lúgban áztatott, kocsonyás állagú tőkehal, azaz a lutefisk.
Erős szaga és enyhe ammóniás íze sok embert visszariaszt a kóstolástól, azonban igazi ínyenceknek és halrajongóknak érdemes kipróbálnia,
az íze ugyanis - állítólag annyira finom, hogy egyeseknél függőséget okoz, emellett nagyon mutatós is. Ráadásul egészséges, kalóriaszegény, fehérjedús fogás, így diétázók is bátran fogyaszthatják.