Ez a saláta olyan kiadós, hogy főételként is megállja a helyét, ugyanis
avokádó, bacon, főtt tojás, csirkehús és némi sajt is gazdagítja a vitamindús koktélparadicsom-és jégsaláta alapot. Mindezt egy mustáros-borecetes-olívaolajos szósszal szokás meglocsolni. Nevét Bob Cobbról, a Los Angeles-i Brown Derby étteremlánc tulajdonosáról kapta 1937-ben.
A férfi ugyanis, amikor váratlanul beugrott pár vendég hozzá a késői órákban, a hűtőszekrényben talált maradékokból rakta össze ezt a salátát. Az ötlet nagy sikert aratott, ma már világszerte kapható több étteremben, ám otthon is pillanatok alatt összedobható, így villámgyors hétköznapi vacsora lehet belőle.