Az amerikai káposztasaláta nem kifejezetten diétás fogás,ugyanis a balzsamecettel és olívaolajjal ízesített mediterrán salátákkal ellentétben ezt egy nagy adag majonézzel locsolják le. Néha azonban engedhetünk a csábításnak, ugyanis kiváló kísérője a csípős csirkeszárnyaknak és a különféle grillezett húsféléknek, és a majonézt leszámítva csupa egészséges összetevőből készül:
csíkozott káposzta, reszelt sárgarépa és finomra vágott vörös-vagy lilahagyma is kerül bele.