Így készíthet házi fűszerkeverékeket egyszerűen, adalékanyagok nélkül

A kép illusztráció!

Sokan el sem tudnánk képzelni az életünket a különféle, boltban vásárolható fűszerkeverékek nélkül, gondoljunk csak bele, mihez kezdenénk currypor, gyros fűszersó vagy mediterrán ételízesítő nélkül, azonban sokszor ezek tele vannak felesleges cukorral, adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. Sokkal egészégesebb és egyben pénztárcabarátabb megoldás lenne, ha ezentúl magunk kevernénk ki őket. Mutatjuk, hogyan!

Hal

A különféle grillezett, sült vagy párolt halakhoz jól passzolnak a borsos, citromos, zöldfűszeres ízvilágú fűszerkeverékek,

 ha gyakran fogyasztunk ilyesmit, érdemes otthon előállítani magunknak. Így akárhányszor halat sütünk, csak le kell emelni a polcról az előre kikevert, fűszertartóba helyzett ízesítőt, és beszórni vele a halat, mielőtt a tepsibe helyeznénk.

• 1 ek petrezselyem
• 1 ek szárított zeller
• apróra vágott, szárított paradicsom
• 1 ek pirospaprika
• 1 ek fokhagyma granulátum
• 1 kk szerecsendió
• babérlevél
• 1 ek reszelt citromhéj 
• 1 kk fekete- és fehérbors
• 1 kk borsikafű