Így készíthet házi fűszerkeverékeket egyszerűen, adalékanyagok nélkül

A kép illusztráció!

Sokan el sem tudnánk képzelni az életünket a különféle, boltban vásárolható fűszerkeverékek nélkül, gondoljunk csak bele, mihez kezdenénk currypor, gyros fűszersó vagy mediterrán ételízesítő nélkül, azonban sokszor ezek tele vannak felesleges cukorral, adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. Sokkal egészégesebb és egyben pénztárcabarátabb megoldás lenne, ha ezentúl magunk kevernénk ki őket. Mutatjuk, hogyan!

Curry

A keleti konyhák nélkülözhetetlen hozzávalója a currypor, ezért 

ha rajongunk az indiai ételekért, készítsük el otthon ezt a pikáns fűszerkeveréket.

• 2 kk római kömény
• 1 kk koriandermag
• Fél kk fehér mustármag
• 1,5 kk őrölt kurkuma
• Fél kk őrölt, szárított gyömbér
• Fél kk szárított görögszéna