Így készíthet házi fűszerkeverékeket egyszerűen, adalékanyagok nélkül

A kép illusztráció!

Sokan el sem tudnánk képzelni az életünket a különféle, boltban vásárolható fűszerkeverékek nélkül, gondoljunk csak bele, mihez kezdenénk currypor, gyros fűszersó vagy mediterrán ételízesítő nélkül, azonban sokszor ezek tele vannak felesleges cukorral, adalékanyagokkal és tartósítószerekkel. Sokkal egészégesebb és egyben pénztárcabarátabb megoldás lenne, ha ezentúl magunk kevernénk ki őket. Mutatjuk, hogyan!

Magyaros

Egy igazi házi gulyás, halászlé vagy pörkölt lelkét a jó fűszerezés adja meg, minél több paprikát, borsos és hagymafélét használunk, annál finomabb lesz az étel.

 Egyesek pedig a csípős ízekre esküsznek, ha tipikus magyar ételekről van szó. Készítsük hát el a saját magyaros fűszerkeverékünket, amivel bármikor feldobhatjuk kedvenc fogásainkat.

• 1 ek csemege fűszerpaprika
• Ízlés szerint csípős paprika
• 1 ekszárított zeller vagy petrezselyem
• 3 ek só 
• 1 kk bors
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 ek majoránna
• 1 kk őrölt kömény