Erin Moriarty 1994. június 24-én New Yorkban született. Már kisgyerekként is színésznő szeretett volna lenni, az álma pedig teljesült.
Erin először az Emmy-díjra jelölt One Life to Live című sorozatban tűnt fel még 2010-ben, ahol Whitney Bennett szerepét alakította, majd sorra jöttek a filmes felkérések. Kisebb szerepet kapott élete első játékfilmjében, ahol Ben Stiller, Vince Vaughn és Jonah Hill mellett játszott a Kertvárosi kommandó című sci-fi vígjátékban. A következő évben A nyár királyai című kalandfilmben láthattuk, illetve a Vörös özvegy thrillersorozatban főszerepben tűnt fel a képernyőn. Ebben az évben még A sötétség után című filmben kapott szerepet.
2014-ben Woody Harrelson lányát alakította az Emmy-díjas és Golden Globe-díjra jelölt A törvény nevében sorozatban. 2016-ban főszerepet kapott A gonosz odabent vár horrorfilmben, és Az utolsó emberig filmben Mel Gibson oldalán. Ezt követte a 2016-os Fantasztikus kapitány Viggo Mortensen főszereplésével, valamint a Vissza csúcsra c. sportfilmben Helen Hunt oldalán.
2019-től az Amazon Prime a The Boys - A Fiúk című sorozatában alakítja Starlightot, aki tagja a Vought-American által támogatott szuperhősök csoportjának. Kezdetben hatalmas motiváció van benne, azonban rájön, hogy sötét titkai vannak a vállalatnak, valamint a többi szuperhősnek.
Korábban plasztikával vádolták meg egy TV műsorban, azonban súlyosan elítéli ezt a fajta szépészeti beavatkozást.
"Egyre több és több fiatal nő teszi ezt magával. Ez nem arról szól, hogy a plasztikai sebészet elítélendő, hanem arról a kényszerképzetről, ami miatt az emberek saját maguk kamu másaivá operáltatják magukat.
Szerintem ez jele lehet mentális betegségeknek.
Nagyon szeretnék beszélni ezekkel a fiatal lányokkal, hogy megmondhassam nekik, 'Kérlek, ne csináljátok ezt magatokkal!" - idézte szavait az IGN Hungary.
A sorozat egy olyan világegyetemben játszódik, ahol nagyhatalmú szuperhősök a főszereplők, akik a Vought International vállalatnál dolgoznak. Hősök, ugyanakkor a legtöbb arrogáns és korrupt. A sorozat elsősorban két csoportra összpontosít: a Hetekre, a Vought első számú szuperhős csapatára, és azokra, akik a Vought és a korrupt szuperhőseinek bukását szeretnék.
A negyedik szezon június 13-án debütál sokak nagy örömére az első három résszel. A folytatás heti rendszerességgel érkezik majd, a fináléra pedig július 18-án számíthatunk. Annyi már biztos, hogy Homelander ismét gyilkos üzemmódba kapcsol.