Elkészítési idő: nettó 5 perc, bruttó 15 perc
Alapanyagok:
Az olajon megpirítom a mustármagot, hozzáadom az őrölt koriandert, a gyömbért, csilit, majd a rizst is belekeverem, összepirítom. Felöntöm annyi vízzel, hogy egy centire ellepje, sózom, és halkan zümmögtetve készre főzöm. Ha kész, belefacsarom a citromlevet is.