étterem 2020. 01. 17.
Elveszített egy csillagot Paul Bocuse legendás étterme
Két évvel az alapító halála után minősítette vissza az éttermet a Michelin.
Két évvel az alapító halála után minősítette vissza az éttermet a Michelin.
Patkányt találtunk a tányéron, miközben a Golden Globe-gála koktélját ittuk. Heti gasztro-összefoglaló.
Annyi Michelin-csillagos séf sehol nem volt még együtt, mint Paul Bocuse tegnapi gyászmiséjén.
Eltemették a gasztronómia pápáját.
A boldogság a konyhában lakozik – vallja a Bocuse d'Or alapítója.
Minden séfek legnagyobb alfája megmutatta mekkora csibész.