Teljes fejetlenség uralkodik a magyarországi cukrászdákban a július 1-jétől érvénybe lépett afáváltozások miatt. A Világgazdaság cikke szerint átláthatlan, hogy a cukrászdákban árult készítmények közül melyikre milyen áfakulcsot kell alkalmazni.
"Egyrészt a vámhatóság által készített besorolás rendkívül bonyolult, és nem teljes egyértelmű, ráadásul a Pénzügyminisztérium és az APEH két teljesen eltérő tájékoztatót adott ki" - panaszkodott Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartesületének elnöke. Egyebek mellett nem mindegy, hogy elviltelre kéri a süteményt a vendég vagy helyben szeretné elfogyasztani.
A szabályokat tehát nehéz pontosan értelmezni, ezért több cukrászda külön árlistát készített az elvitelre és a helyben fogyasztott termékekre, ez pedig plusz adminisztrációt jelent. A cukrászok számára egyetlen dolog egyértelmű, hogy a fagylalt semmilyen esetben nem tartozik a kedvezményes áfakulcs alá.