Több mint 18 tonna fertőzött húst hívtak vissza az USA-ban

Képünk illusztráció

Több amerikai lap is beszámolt arról, hogy New Jerseyben több mint 18 tonna darált marhahúst kellett visszahívni, mivel az USA Mezőgazdasági Minisztériumának élelmiszer-biztonsági és felügyeleti hivatala szerint a rakomány e. colival lehetett fertőzött.

A nyers darált marhahúst a Lakeside Refrigerated Services vállalat készítette és New Jersey-ben található központjából szállította az Egyesült Államok különböző részeire.

A terméket június 1-én csomagolták, a visszahívásra pedig azért volt szükség, mert fennáll a gyanúja annak, hogy a szállítmány e. coli baktériummal lehet fertőzött.

Az e.coli baktérium szélsőséges esetekben halált is okozhat, azonban a leggyakoribb tünetek a véres hasmenés, a gyomortájéki görcsök, amelyek több napig is eltarthatnak, valamint a kiszáradás.

Illusztráció Forrás: AFP/Scott Olson

Ugyan a legtöbb ember egy héten belül felépül, néhány súlyos esetben a baktérium a májfunkció leállásához is vezethet. Az Egyesült Államokban évente 265 ezer e. coli fertőzés történik.