Mocskos ruhában, csótányok között készültek a péksütik egy pesti pékségben
![Nébih, pékség, Pest megyei pékség](https://cdn.origo.hu/2023/12/M3Ux59rVfljwFdcOHYQ-qhYcBIoafPnGYaVT88GRtvw/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzllNTQ4YmVmYWUxOTQ0YThiNDg3NDY1MzMyYTBlNWUz.webp)
Egy 2017 óta működő Pest megyei pékségben végzett ellenőrzést a Nébih október elején. Az ellenőrök a hiányos dokumentáció miatt 45 nem nyomon követhető péksüteményt azonnal kivontak a forgalomból, majd bezáratták az üzemet.
A látvány valósággal sokkolta az ellenőröket. A sütőüzemben piszkos, rendezetlen körülmények között folyt a termelés.
A padló koszos volt, a falakról pergett a festék, néhol rovarok is akadtak.
A termelőrészlegben az ablakok esetenként nem záródtak, az üveg betört, az ablakkeretek rozsdásak voltak, a nyílászárók mellett több helyen ki lehetett látni a szabadba - írták közleményükben.
Az üzemben használt gépek rozsdásak, takarítatlanok, az eszközök – köztük a sütőszekrény, a sütőberendezés és a tálcák – az asztalok szintén koszosak voltak.
A 4 dolgozó közül 3 igen szennyezett munkaruhában, 1 dolgozó utcai ruhában tartózkodott a termelőhelyiségben.
A Nébih az egységben tapasztalt súlyos higiéniai, élelmiszer-biztonsági és nyomon követési hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette annak működését. A hatóság 394,55 kg kenyeret és ömlesztett árut, valamint 1809 db kiflit, buktát, kakaós csigát, virslis croissant és kalácsot megsemmisített.