A Bocuse d’Or magyar döntőjén jártunk, és a felhők felett vacsoráztunk
![TripAdvisor London legjobb étterem Shed at Dulwich Oobah Butler](https://cdn.origo.hu/2023/12/0K4lEu11_f8-62OYGQCzuyk5fmN73Yc0qPgF_D6zT1k/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2ZiMmI1YTMwNDBlODRmMWQ5NTQ1MWE1NDBlYTRmODVk.webp)
A Shed at Dulwich évek óta privát étteremként üzemelt. Tulajdonosa tavaly úgy döntött, hogy megnyitja ajtóit a nagyközönségnek, 2017 novemberében pedig már a TripAdvisor legnépszerűbb étterme lett Londonban.
Az egyetlen bökkenő, hogy ez a dél-londoni étterem soha nem létezett. Íme, a hamis valóságba vezető út.
A zabpelyhek és zabkásák kínálata igen széles, és rengeteg íz közül válogathatunk már, de semmi sem vetekszik a házi készítésű zabpehellyel, amit úgy állítunk össze, ahogy csak akarunk. És még az alapanyagokat is pontosan ismerjük.
A koncertek, a meccsek és a bulik klasszikus szituációja: ácsorgás a kilométer hosszú sorban. Ezzel technológiával talán sikerült megoldani, hogy többé ne kelljen várnunk a sörünkre.
A Beerjettel, amelyet a SIRHA Budapest 2018 Termékversenyének Innovációs kategóriájában díjaztak, már itthon is találkozhatunk: a Fradi-pálya és a szombathelyi stadion rendezvényein, illetve a Forma 1-en.
A SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és Horeca szakkiállítás nyitó napján csaptak össze a cukrászok a SIRHA Budapest Desszert Versenyen. A megmérettetés legjobbja 2018-ban Berta Gréta és Kőrösi-Fehér Emese (Kempinski Hotel Corvinus) volt.
A francia Paul Bocuse mesterszakácsról elnevezett verseny a világ legrangosabb szakácsviadala. A magyar döntőn kiderült, melyik szakács képviselheti hazánkat Torinóban, június 11-12-én az európai döntőn.
Hamvas Zoltán azt is bejelentette, hogy júniusban Torinóban Széll Tamás lesz a zsűri elnöke az európai válogatón. Tekintse meg a Bocuse d'Or magyar döntőjét képekben!
Könnyeznek a párok Valentin-napon, ám nem a szerelemtől vagy meghatottságtól, hanem a paprikás fagylalttól. Az Ördög Lehelete – Respiro del Diavolo – fantázianévre hallgató különlegesség olyan erős, hogy bárki telesírná az előtte álló fagylaltkelyhet.
Lapozzon tovább a zöld palacsintáért és a jégből készült étteremért!