Hozzávalók:
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Miután hosszában félbevágtuk a csirkét, sózzuk és borsozzuk meg.
Melegítsük fel az olívaolaj 1/4-ét egy serpenyőben és pirítsuk meg rajta a hagymát és a mogyoróhagymát.
Adjuk hozzá a bort, a citromlevet, a rozmaringot és a szőlőt. Főzzük 4-5 percig közepes lángon, azután tegyük félre.
Egy másik serpenyőben melegítsük fel a maradék olajat és pirítsuk meg a csirkemellek mindkét oldalát. Csepegtessünk rá balzsamecetet sütés közben.
Béleljünk ki egy sütőedényt a szőlős keverék felével, helyezzük rá a csirkemelleket, azután öntsük a tetejére a maradék szőlős keveréket a levével együtt.
Süssük 25-30 percig.
Tálaljuk rizzsel vagy salátával.
A következő receptért lapozzon tovább!