Ha beépíti étrendjébe ezeket a gabonaféléket, nemcsak egészségesebb, karcsúbb is lesz
![gabona, gabonák, gabonafotók, Rozs](https://cdn.origo.hu/2024/04/3BEPFEHgDemfa7kmVwKL1q1pw25Gzlm2efJTOltCudY/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzAzMzQ1N2MxZjU2ZTRiMmU5MWQ5OWE1ZmFkYmUyMWQ0.webp)
Bowl of rye grains and ears on wooden table, top view
Fotó: Shutterstock/Nitr
Szintén álgabona, akárcsak a köles és a quinoa,
glutént nem, viszont annál több rostot tartalmaz. Lúgosít, segíti a vérképzést, egyenletesen tartja a vércukorszintet, jó hatással van a csontok, fogak, bőr és a haj egészségére. Gyomorkímélő diétába is beilleszthető,
mind székrekedés, mind pedig hasmenés esetén normaizálja az emésztőrendszer működését. Köretként, levesbetétként, töltelékként is felhasználható, a hajdinaliszt pedig cöliákiások számára is fogyasztható. Kásaként is fogyasztható, édes-illeve sós fűszerezéssel egyaránt.