Gyors, egyszerű és praktikus ételek kirándulós hétvégékre, ha már unja a hagyományos szendvicseket

Idén korán jött a tavasz, így már most aktuális az a kérdés, milyen harapnivalót csomagoljunk magunkkal kirándulásokra, hosszabb sétákra, ha nem szeretnénk letámadni a büfét, vagy nincs a helyszínen étkezési lehetőség? A legkézenfekvőbb megoldás a szendvics lenne, azonban a legtöbb ember ezt unalmasnak találja, különösen, ha hagyományos szalámis vagy párizsis zsömléről van szó. Ezért mutatunk pár finomságot, melyek gyorsan elkészülnek, mégis ezerszer különlegesebbek, sőt egészségesebbek is a szokványos szendvicseknél, ráadásul nem romlandóak, és attól sem kell tartanunk, hogy szétesnek, megolvadnak vagy kifolynak, és bepiszkítanánk vele magunkat útközben. Fontos, hogy a falatozás mellett a folyadékfogyasztásról se feledkezzünk meg, vigyünk magunkkal bőven vizet, házi limonádét, teát vagy hígított gyümölcslevet.

Fasírt

A szendvics mellett a másik népszerű útifalat a fasírt, legyen szó egyben sült, töltött Stefánia-vagdaltról, vagy akár a kicsi, gombócformájú verzióról. Érthető, hiszen tartalmas, laktató, finom és jól bírja a gyűrődést - egyszerűen szállítható, nem romlik meg hamar, így a kirándulók nagy kedvence. 

A klasszikus változat leginkább marha-vagy sertéshúsból, illetve ezek keverékéből készül, ám ha valaki nem fogyaszt húst, jó alternatívát jelentenek a zöldség-és szójafasírtok,

 vagy a mostanában egyre népszerűbb, csicseriborsóból készült falafel. 

Legjobb, ha még előző este megsütjük, és másnap nincs vele egyéb teendőnk, minthogy eldobozoljuk, hiszen a fasírtfélék hidegen is nagyon finomak.

 Csomagoljunk mellé összevágott, friss zöldségeket, így akár egy teljes értékű ebédként is megállja a helyét.

Klasszikus fasírt
Fotó: Mindmegette.hu