Thai ételek, amelyeket mindenképp érdemes megkóstolni

Tom kha Kai,Thai chicken in coconut milk soup ,It's a kind of Thai food. It is a curry with coconut milk, chicken and mushrooms. Top view

Fotó: Shutterstock/meowwelove

A thai ételek izgalmas fűszerezése, gazdag ízvilága a legtöbb embert rabul ejti, nem véletlenül az egyik legnépszerűbb az ázsiai konyhák közül szerte a világban. Krémes kókusztej, friss fűszernövények, zöldségfélék, sok hal, csirke tenger gyümölcsei szerepelnek az étrendjükben, így általában nemcsak finomak, de nagyon egészségesek is. Ebben a cikkünkben a legnépszerűbb thai ételeket mutatjuk be, melyeket sokan kóstolhattunk már éttermekben, azonban némi ügyeskedéssel otthon is egyszerűen elkészíthetjük őket. Nagyszerű ötlet lehet, ha szeretnénk meglepni szeretteinket egy finom, kiadós ebéddel vagy vacsorával.

Tom Yum - csípős-savanyú  leves

A Tom Yum a thaiföldiek húslevese, a helyiek által az egyik leggyakrabban fogyasztott levesféle, ám más országokban is nagyon népszerű.

 Ízvilága csípős-savanyú, fűszerei az illatos citromfűvel, galangal gyökér, kaffir lime levél és a madárszem chili. Több száz változata ismert, legnépszerűbb a garnélarákból készült verzió,

 de csirkéből, halból, vegyes tenger gyümölcseiből, gombából vagy tofuból is nagyon finom. A hús és a fűszerek mellett üveg-vagy rizstészta, és többféle zöldség is kerülhet bele.

tom yum kung Spicy Thai soup with shrimp in a black bowl on a dark stone background, top view, copy space
Fotó: Shutterstock/Chzu / Shutterstock/Chzu