Ezekkel a rovarokból készült ételekkel hamarosan mi is találkozhatunk az étlapon

Fried scorpions for sale in Thailand

Fotó: Shutterstock/Andreas Vogel

Noha Kínában és más ázsiai, illetve afrikai országokban gyakori utcai eledel a sült sáska, százlábú vagy a lárvachips, és úgy sütik a skorpiót vagy a pókot nyárson, mint mi a szalonnát, a legtöbb magyar embert nehezen lehetne rávenni, hogy efféle nassolnivalókat kóstoljanak. Pedig ha ilyen ütemben halad a túlnépesedés, előbb-utóbb mi is rátérhetünk a féreg-, rovar- és bogárevésre, ami valójában nem is olyan rossz, mint ahogy elsőre gondolnánk. Bár valóban bizarrul hangzik, a rovarból készült csemegék valójában tökéletes fitneszélelmiszerek, hiszen proteindúsak, zsírszegények, emellett ropogósak, és egyesek szerint nagyon finomak is - már ha az ember elég bátor ahhoz, hogy kipróbálja. Mutatunk is néhány példát.

Tücsökburger

Ahogy már említettük, az Európai Unió néhány évvel ezelőtt fogyasztásra alkalmasnak ítélte a bizonyos rovarokból - tücsökből, sáskából és lisztkukacból - készült ételeket, így 

Svájcban például már 2017 óta létezik tücsök- vagy szöcskeburger.

Elképzelhető, hogy hamarosan Magyarországon is találkozhatunk vele. Bár most sokan berzenkednek: 

kiemelkedő fehérje- és elenyésző zsírtartalma miatt ezek jóval egészségesebbek lehetnek a hagyományos burgereknél.