8 ínycsiklandó saslikrecept a nyári grillpartikra

Nincs is jobb program nyáron, mint egy kellemes grillezés a barátokkal vagy családtagokkal. Mai összeálltásunkban ezért 8 isteni saslikreceptet mutatunk be, melyek között húsrajongók, zöldségimádók, fogyókúrázók, vegánok, és a halételek hívei is megtalálják a kedvencüket.

Klasszikus rablóhús

A hagyományos rablóhús sok szalonnával, kolbásszal és hagymával sokak kedvence

 a nyári grillszezonban, noha nem egy kifejezetten könnyed étel. Testességét ellensúlyozhatjuk egy könnyű, nyári salátával.

Hozzávalók:

• 50 dkg sertéshús
• 3 közepes fej vöröshagyma
• 20 dkg füstölt szalonna
• 25 dkg parasztkolbász
• 3 db burgonya
• flekken fűszerkeverék ízlés szerint
• só, bors
• Ízlés szerint fokhagyma

Elkészítés:

1. A hozzávalókat feldaraboljuk. A húst befűszerezzük és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A krumplikat sózzuk, borsozzuk.
2. A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt, krupómlit és hagymát karikákra vágjuk.
3. Pálcikára felfűzzük a húst, hagymát, kolbászt, krumplit, szalonnát.
4. Tepsibe tesszük és fóliával lefedve, közepes lángon 60 percig sütjük.
5. 60 perc elteltével levesszük a fóliát és további 30 percig pirítjuk.
6. Salátával tálaljuk.

Fotó: Shutterstock/Michele Ursi