A sütőipari egyesületek a megnövekedett minimálbérre és energiaárakra hivatkozva 10-12 százalékos áremelést tartanának elfogadhatónak, míg ezzel szemben a termékeik 70 százalékát értékesítő kereskedőláncok szerint csupán inflációkövető drágításról lehet szó. A pékek helyzetét tovább nehezíti, hogy az év eleje óta kérelmezett árnövelésről eddig még semmilyen gyakorlati döntés nem született a kereskedők részéről, ami sok kisebb üzemet sodorhat a csőd szélére.
A Magyar Pékek Ipartestülete a versenyhivatali beadványt fontolgat az ügyben, ám elképzelhető, hogy a dolog fordítva sül el, ugyanis ha a pékek egyszerre jelentik be az igényeiket, akkor őket érheti kartellvád. Az Országos Kereskedelmi Szövetség illetékesei részben elismerték a pékek igényeit, ám szerintük a kétszámjegyű emelés elfogadhatatlan, mivel ez jelentős forgalomcsökkenéshez vezetne, ami sem a pékeknek, sem a kereskedőknek nem hozna hasznot.
(Üzleti Negyed)
Korábban:
Február elején emelkedik a kenyér ára
(2002. január 04.)