Évente körülbelül 80 000 ember kap vibrózist az Egyesült Államokban, és körülbelül 100 ember hal meg a bakteriális fertőzés következtében.
A legtöbb ilyen betegség május és október között fordul elő, amikor a víz hőmérséklete melegebb. Azonban az év bármely hónapjában meg lehet betegedni ha valaki nyers vagy nem megfelően elkészített osztrigát eszik.
A vibrózisos baktériumfertőzés tünetei általában enyhék, de néha előfordulnak súlyos, akár halálos esetek is.
A Centers for Disease Control and Prevention szerint a baktériummal fertőzőtt osztriga színe, szaga és íze nem változik a fertőzés miatt.
A floridai étterem vezetője szerint a hatóságok a halálesetet követően megvizsgálták a létesítmény konyháját, ahol tábla is figyelmeztett az oszriga evés kockázataira,
de nem találtak semmi hiányosságot az étterem folytathatta az osztrigák felszolgálását
- írja az ABC.
A múlt héten egy pensacolai férfi meghalt, miután egy piacon vásárolt osztrigát evett és elkapta a baktériális fertőzést - jelentette a Pensacola News Journal. Az az osztriga szintén Louisianából származott, közölték a hatóságok.