Gasztro

A csicseriborsó is eléggé kiesik a magyar konyhából, hát még a belőle készült liszt. Pedig szuper gluténmentes, fehérjében gazdag alapanyag.

Csak az a fontos, hogy sokat süssön belőle, mert mindenkinek kell. Az összes. Recept a mamától.

Azt hitte, hogy az aszpartám a legkeményebb adalék, amit fogyaszthat? Hát nem! Öt sokat támadott adalékanyag.

Csöröge, túró, vagy a spanyolok isteni churrosa, kis odafigyeléssel mindegyiket el tudják készíteni.

Amikor az olvasó nem hiszi el, hogy egy főétel vagy egy desszert elkészül hat perc alatt, mi azt mondjuk, DE, és be is bizonyítjuk.

A békacomb olyan, mint a csirkemell, csak sokkal drágább. Miért veszett ki a magyar konyhából a békacomb és mit lehet kihozni ebből a ritkaságból?

Nem, nem azért készül mára minden savanyúság édesítőszerrel, mert kevésbé hizlal, és a fogyasztó a rossz mellékízt, és az adalékokat szereti.

Még mindig mindent finomított étolajban süt? Miért? Süssön inkább zsírban, az megjavítja az életet!

Nem őrültünk meg, csupán kólával sütöttünk sütiket. Meghívás a konyhai purgatóriumba, rántott kóla, kólás torta és hasonlók.