Grillezett mustáros kelbimbó
![kelbimbó mustár](https://cdn.origo.hu/2023/12/87yfViFMSK5-JZ3F2ZJXQdlwjiNleCC0aMiBfX6Ox_I/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzdkZGM4ZjcyNmM3ZTRmYTRhZTIzYTkyYTk3MDI3ZDE1.webp)
Elkészítési idő: 20 perc
Alapanyagok:
1/2 kg kelbimbó félbe vágva
4 evőkanál édes, magos mustár
1/2 dl almaecet
1/2 dl olívaolaj
A kelbimbókat annyi vízbe teszem, amennyi ellepi, 4 percig forralom, leszűröm. A mustárt kikeverem az olajjal, ecettel és összeforgatom vele a kelbimbókat. Serpenyőt hevítek és magas lángon átpirítom a mustáros zöldségeket.