Marcipános szaloncukrot venne? Megtaláltuk a legjobbat

Vágólapra másolva!

Ha szaloncukorról van szó, a választékból ítélve a marcipános a magyarok egyik kedvenc íze, úgyhogy megnéztük, mit tud a hazai kínálat.

Kádár Mónika

Vágólapra másolva!

teszt marcipán marcipános szaloncukor szaloncukor

Milka marcipános szaloncukor

350 g, 1999 forint, 5711 Ft/kg, vásárlási hely: Spar

Összetevők: percipán-marcipán massza (45%) [cukor (31%) barackmag (26%), mandula (19%), ivóvíz, invertcukor szirup, búzakeményítő], cukor, sovány tejpor, kakaóvaj, kakaómassza, tejsavópor, tejzsír, glükózszirup, etil-alkohol, mogyorómassza, emulgeálószerek (szójalecitin, E476), aromák

Anélkül, hogy ránéztünk volna az összetevők listájára, egyértelmű volt, hogy ebben nem csak marcipán van. Illetve főleg nem az. „Aroma!" - kiáltottunk fel rögtön az első falatnál csalódottan. Aztán kiderült, hogy

a barackmagból készült percipán okozta az erőteljes ízhatást,

amiért nem túlságosan voltunk oda. Nem vagyunk hatalmas Milka-rajongók, de ár-érték arányban jók szoktak lenni a termékeik, és díjazzuk a fejlesztéseiket is, de ezt most nem tudjuk ajánlani. Nem tetszett a csomagolás sem.

Lissé Premium étcsokoládéba mártott marcipános szaloncukor sárgabarackkal

310 g, 1299 forint, 4190 Ft/kg, vásárlási hely: Tesco

Összetevők: marcipán 37,5% (cukor, mandula 13,9%, víz, nedvesítőszerek (szorbit, invertáz), invertcukor-szirup, glükózszirup, finomszesz), fondan (cukor, víz, glükózszirup), étcsokoládé 20% (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer: szójalecitin, aroma), szójaliszt, pálmazsír, sárgabarack-apríték 3,8% (aszalt sárgabarack, antioxidáns: kén-dioxid, dextróz), aroma, tartósítószer: kálium-szorbát, nedvesítőszer: invertáz

A Lissére egy ismerős hívta fel a figyelmünket, és egyből utánajártunk, mert szeretjük a magyar gyártókat. A szépen csomagolt termék kóstolósa során már az első falatnál nyilvánvaló volt, hogy

tényleg beletették a sárgabarackot, nem csak ígérgették.

A csokoládé minősége is megfelelt a prémiumnak, de az egésznek volt valami mellékíze, amit testületileg nem kedveltünk. Egyikünk édesítőszert gyanított, de az pont nincs benne. Nehéz megmondani, hogy a rengeteg összetevő közül mi okozhatta, talán az aromából került bele több, mint ahogy mi szeretjük. Összességében korrekt, szerethető termék, jó az ár-érték aránya.

Stühmer marcipános szaloncukor

350 g, 2199 forint, 6282 Ft/kg, vásárlási hely: Aldi

Összetevők: cukor, mandula 20%, kakaómassza, tejszín, kakaóvaj, víz, invertcukorszirup, glükózszirup, rum, tartósítószer: kálium-szorbát, aroma: vanília, emulgeálószer: szójalecitin, kakaó szárazanyag-tartalom a csokoládéban: legalább 53%

Szintén echte magyar márka, nem csoda, hiszen a szaloncukor lassan egyfajta hungarikum. A cég számos íze közül a legegyszerűbbet választottuk, főleg mivel az Aldinak köszönhetően ezt lehet a legtöbb helyen kapni, bár más változatokkal a Tescóban is jelen vannak. Jó csoki, jó marcipán, minden rendben volt vele, bár a rumos ízt nem értettük.

Került bele igazi alkohol is,

úgyhogy elvileg nem lehet panaszunk, de úgy tűnik, mi sajnos különösen érzékenyek vagyunk a gyárilag készült ízekre. Ha ön kifejezetten szereti a rumos termékeket, akkor ez jó választás lesz. Online is megvásárolható, de úgy látjuk, az aldis ár nagyon versenyképes. Érdekes döntés volt a gyártó webshopját lezárni december közepén, de biztos nagyon elfáradtak a sok szaloncukor elkészítésében.

Szamos marcipános szaloncukor,

150 g, 999 forint, 6666 Ft/kg, vásárlási hely: Aldi

Összetevők: csemegemarcipán [cukor, mandula, víz, invertcukor szirup, glükózszirup, (nedvesítőszer (invertáz)], csokoládé 20% [kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (lecitinek - szójából), természetes vanília aroma

Fura módon az egyik legismertebb márka stabil minősége lepett meg minket a leginkább. Amikor ugyanis úton-útfélen kapható Szamos csoki, sütemény és marcipán, akkor nagyon nehéz elképzelni, hogy a színvonal változatlan marad. Volt is már negatív élményünk, de az ilyen mennyiségnél talán belefér. Ez a szaloncukor azonban mintaértékű. Semmi különös,

tiszta marcipán és csokoládé, dicséretre méltóan rövid összetevőlistával,

megbízhatóan, egyszerűen.

Tesco Finest marcipán szaloncukrok étcsokoládéba mártva

300 g, 1649 forint (akciós), 5497 Ft/kg, vásárlási hely: Tesco

Összetevők: csemegemarcipán (56%) [cukor, mandula (33% a marcipánban), ivóvíz, invertcukorszirup, glükózszörp, nedvesítőszer (invertáz)], étcsokoládé (33%) [kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szójalecitinek), vanília aroma], tejszín, pörkölt mandula (1,5%), vajzsír, fruktóz-glükózszörp, mandulaízű likőr (0,5%) [ivóvíz, cukor, etil-alkohol, színezék (karamell, aroma], étkezési só (0,1%), tartósítószer (kálium-szorbát), a mandula és a cukor aránya a marcipánban 1:2

Úgy általában is szeretjük a Tesco Finest termékeit (micsoda málnalekvárt csinálnak már?!), de azon mégis meglepődtünk, hogy a szaloncukorteszten ilyen komoly versenyben ennyire jól teljesítettek. Hozzá kell tenni, hogy nem minden ízzel. Ötfélével indítottunk, a narancsos elment, a szilvásat volt, aki kiköpte. Viszont

a pörkölt mandulás és a sós mandulás két azonnali klasszikus,

utóbbiban sem érződik a só, nem kell félni. Félelmetes módon etetik magukat, aki ilyet vesz, nagyon vigyázzon, mert megtörténhet, hogy egy ültő helyében felfalja a család. Külön kiemelnénk, hogy az édesítőszeres (xilit, szorbit, szteviol glikozidok) csokoládékrémes változat is simán felért a cukros termékekhez, ami pedig ritkán fordul elő.

Bakos marcipán szaloncukrok

2760-4160 Ft/kg, vásárlási hely: webshop

Összetevők: mandulamarcipán (56%), édes mandulabél (32%), kristálycukor, glukózszörp, tartósítószer: kálium-szorbát, csokoládékrém (24% cukor, növényi margarin, kókuszolaj, víz, kakaópor, kakaómassza, tejpor, glükózszirup), étcsokoládé (cukor, kakaóvaj, kakaómassza), emulgeálószer, aroma: vanília

Webes kutakodásaink során arra jutottunk, hogy valószínűleg a Bakos Marcipán rendelkezik a legnagyobb választékkal marcipános szaloncukorból Magyarországon, kicsit már félelmetes is volt őket végigkóstolni. Azt nem mondanánk, hogy mindet imádtuk, a mentás például minimum megosztó, és a kókuszosra is húzták néhányan a szájukat (szerintem alaptalanul). Az viszont biztos, hogy ott vannak az élvonalban, és jelen tesztben is legelöl végeztek legalább három ízükkel.

Csapatunkat a mézeskalács-ízesítés, a csokikrémmel töltött és a zsanna-mannás (datolyás, lenmagos) bűvölte el,

ez utóbbi megkaphatná a leggyümölcsösebb különdíjat is. A minőség mellett az ár-érték arány bajnokai is. Csupán egy velük a baj: leginkább neten rendelve lehet hozzájutni a termékeikhez. Akkora az érdeklődés azonban, hogy december 2-án lezárták a rendeléseket, idén már legfeljebb viszonteladóknál, jóval drágábban vehetnek Bakos Marcipán szaloncukrot. Jövőre viszont még bármi lehetséges...

Demeter chilis marcipános szaloncukor belga étcsokoládéval

200 gr, 1350 forint, 6750 Ft/kg, vásárlási hely: a gyártó webshopja

Összetevők: cukor, kakaóvaj, tejszín, kakaómassza, chilipor, mandula, glükózszirup, tartósítószer: káliumszobrát, invertáz enzim, emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília

Bár elsőre nem feltétlenül egyértelmű a marcipán jelenléte, mégis ez lett az egyik felnőtt kedvencünk. A gyerekek nyilván kevésbé értékelték, de aztán a teszt végeztével ők őrjöngtek a legjobban az epres-robbanócukros verziót kóstolva. Az egyik tesztelőnk ugyan felrótta, hogy túlságosan bonbonszerű mind külső, mind belső tulajdonságait tekintve, de

amikor ennyire finom valami, nehogy már az számítson, hogy túl szép vagy túl profi benne a krém.

A chili miatt persze megosztó, de ha szereti a különleges ízeket, ez lesz az ön szaloncukra.