Hozzávalók (4 főre):
Elkészítés:
Forraljuk fel a vizet 1 teáskanál sóval, vegyük le a hőfokot közepesre, öntsük a vízhez a kukoricadarát, és az összezúzott fokhagymát. Állandó kevergetés mellett főzzük 5 percig, majd vegyük le a hőről, fedjük le, és hagyjuk állni 5 percig.
Kevés olajon süssünk tükörtojásokat, sózzuk, borsozzuk.
Szedjük ki mélyebb tálakba a főtt kukoricadarát, szórjuk meg cheddar sajttal, végül tegyünk mindegyik tetejére egy-egy tojást.
Szórjuk meg ízlés szerint metélőhagymával, újhagymával, petrezselyemmel vagy hegyes-erős paprikával.
Következő oldalon: pizza bagettből.