Gyors, könnyű és egészséges: 10 egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető étel
![frittata](https://cdn.origo.hu/2023/12/IG607v1znTYIvHarwET5olCBvk4zcbXKCmMbWTluOZw/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzc4YmIyMzRkMzkwZDRmMjVhN2JjY2MxY2Q4YWM0OWU2.webp)
Ez a recept csak a sütési idő miatt hosszabb 10 percnél, de az előkészítéssel eltöltött idő tényleg nem több, és a végeredmény miatt megéri nekiállni.
Hozzávalók (4 főre):
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra. Egy mélyebb serpenyőben süssük üvegesre az apróra vágott hagymát az olajon, majd adjuk hozzá a fokhagymát, és süssük tovább 1 percig. Öntsük fel a tejjel és 250 ml vízzel, majd adagolva adjuk hozzá a kukoricalisztet folyamatos keverés közben. Alacsonyabb hőfokon, néha megkeverve főzzük 6 percig, majd vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk állni.
A tojásokat és a sajtot keverjük el egy tálban, adjuk hozzá a paradicsom és lereszelt cukkini felét, majd keverjük bele a kész kukoricamáléhoz. Öntsük kiolajozott mély üvegtálba, és légkeveréses módban süssük 20 percig, amíg fel nem emelkedik és aranyszínű nem lesz.
Vegyük ki a sütőből, a tetejére tegyük rá a prosciutto szeleteket, a paradicsom és a cukkini megmaradt felével tálaljuk.
Következő oldalon: hideg barackleves szederrel.