Bár kevesen tudják, de az avokádóból nemcsak a közismert szendvicskrém, a guacamole készülhet, de egy igazán különleges kávé, az es alpukat kopi ízesítésére is használják.
A pépesített avokádó mellett sűrített tej és csokoládészirup adja az extra krémes, édes jellegét, így ez a kávé akár desszertnek is beillik.
Indonéziában, Brazíliában és a Fülöp-szigeteken is előszeretettel fogyasztják.