A hússal, rákkal,illetve zöldségfélékkel töltött gombócok világszerte a legismertebb hagyományos kínai ételek közé tartoznak. A kínai újév, a téli napforduló és más kínai fesztiválok jellegzetes ételei. Leggyakrabban főzve fogyasztják, de létezik serpenyőben sült, illetve párolt verzió is, melyek szintén nagyon ízletesek. Leggyakrabban a gombócokat mártással vagy savanyú levessel együtt fogyasztják. Hasonló fogás Japánban a gyoza nevű húsos batyu.