gasztrodinamika

Ellátogattunk a Félúton Fesztivál és Halászléfőző Versenyre, ahol akadtak jobb halászlevek is, de kóstoltunk igazán borzalmasat is.

Hogyan ismerhetjük fel a hamisított élelmiszert és miért veszélyes? Elmondjuk.

Vácott jártunk egy disznótoros hagyományőrző rendezvényen.

Az az indiai étel, amit Magyarországon vagy Nyugaton indiai ételként ismerünk, többnyire a britek kreálmánya.

Bár jellemzően mi, magyarok még mindig karácsonykor fogyasztunk halat, de a szokásaink lassan változnak.

Adunk néhány konyhaberendezési tippet.

Elképesztő vendéglátós történetek a nyolcvanas évekből.

De nemcsak a magyarok, a külföldi szállodavendégek is elvárják, hogy a hagyományos magyar ételek kerüljenek az asztalra.

Mutatunk azért egy tökéletes bejgli receptet is.