gasztrodinamika

Hitek és tévhitek a kovászos kenyérről és a teljes kiőrlésű lisztről.

Aki azt hiszi, hogy gyorsan tud végezni, az téved.

Elárulunk néhány tojásos praktikát is.

Hogyan lesz Franciaországban a drágább tejből olcsóbb sajt?

Utánajártunk.

Juhos József vállalta a feladatot, hogy megalkossa a nem mindennapi süteményt.

Készített már füstölt csokit, vagy smokerben füstölt kacsamáj terrint?

Botrány lett a hagyományos kocsonyából.

Vajon milyen lesz a párizsi, ha a világ egyik legjobb séfje készíti? Miért nincs a hentesnél sült kolbász, sült hurka?