Gasztro

Csokidiéta, sütidiéta és még kettő, amivel megehetjük az összes karácsonyi maradékot, még a tilosakat is.

A tokaji borvidék sem ugyanaz, mint tíz éve. Változásairól Homonna Attila borásszal beszélgettünk.

Néhány boroscimkén annyi a plecsni, mint nyugalmazott tábornok zubbonyán a kitüntetés. De melyik mennyit ér?

Hol az ország legfinomabb pizzája? Egy borsodi kisvendéglőben. Ami Sarok presszónak indult, egy kis olasz kitérővel eljutott az ország lefinomabb kávéjáig, és még azon is túl.

Két csillogástól mentes szakácskönyv, amelyek együtt A tökéletes magyar kezdőcsomag a konyhában.

Séfeket, gasztrokritikust és horgász-újságírót kérdeztünk, hogyan eszik ma a halat, tisztán, vagy keverve?

Aki nem tud mit kitalálni, ezzel a szakácskönyvvel bárhova beállíthat. Gyönyörű képek, teljesen értelmezhetetlen történetek és pár recept.

Nem szép farokméret alapján csoportosítani semmilyen élőlényt, de a rövidfarkú rákok még így is jól jártak.

Varga Gábor új szakácskönyve a konyhában rendkívül járatlan, ételérzékenységben szenvedőknek szól.