Az olaszok meg fognak minket ölni!
Azt mondja egy brit tudós, hogy a hideg tészta kevésbé hízlal.
Azt mondja egy brit tudós, hogy a hideg tészta kevésbé hízlal.
Spagetti, penne, farfalle, vajon mire valók, amikor nem vadas marhával barmoljuk őket össze?
Ön fodros nagykockát főz a csontevesbe? Valami baja van?
Kevés ételt csúfol úgy meg a konzervipar és a hazai szokásjog, mint a ragu alla bolognese-t, azaz a bolognait. Pedig a hibátlan változat mindennél egyszerűbb.
A tíztojásos szélesmetélt ritka és nagyon drága madár az élelmiszerüzletekben, de otthon könnyedén elkészíthetik és úgy meglepően olcsó.
A mákos tészta, stíriai metélt vagy a vargabéles egyszerű fogások, de ezeket is ettük már rosszul elkészítve. Ilyenek tökéletesen.
A legnehezebb pálya: kenyér, nokedli és szélesmetélt házilag, gluténmentesen, nem csak érzékenyeknek.