Egyszerű, kiadós és finom ételek néhány összetevőből

Bizonyára sokan vannak köztünk, akik nosztalgiával gondolnak vissza kollégista, esetleg fiatal albérlő korszakukra, amikor kis leleményességgel szinte a semmiből kellett készíteni kiadós ebédet, illetve vacsorát, miközben se időnk, se energiánk nem volt a főzéssel bíbelődni. Sokszor ilyenkor születtek a legjobb fogások, ugyanis hamar megtanultuk, hogy a tészta vagy a rizs, amelyek bármivel variálhatók. A legelvetemültebbek kakaóporral vagy ketchuppal fogyasztották. De nagy népszerűségnek örvendett a virsli, a bundás kenyér vagy a tejbegríz is. Mai cikkünkben mutatunk néhány opciót azoknak, akik villámgyorsan és takarékosan szeretnének finomat enni.

Rizses lecsó

Szerencsések vagyunk, ha lapul a polcunkon egy üveg házi lecsó, mert csak 

kifőtt rizzsel kell összekeverni, és nagyszerű egytálételt kapunk.

 Ha tartalmasabban szeretnénk, feldobhatjuk 1-2 tojással, pár karika kolbásszal, esetleg virslivel.

Hozzávalók: 

• 1 üveg kész lecsó
• 1 csésze rizs
• Só, bors
• 2 fej vöröshagyma

Elkészítés:

1.  A hagymát apróra vágjuk, üvegesre pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a rizst, megpirítjuk, majd felöntjük vízzel
3. Sózzuk, borsozzuk, majd amikor már majdnem kész, hozzáöntjük az üveges lecsót.
4. Összeforraljuk, ezután fogyaszthatjuk is.

Fotó: Dolly MJ