Népszerű salátaöntetek házi verziói, amitől még a legunalmasabb zöldség is jobban csúszik

Házi majonéz

Fotó: Africa Studio

A legtöbb ember nem szívesen eszik nyers zöldségeket köretként, túlságosan egyhangúnak, unalmasnak tartják az ízüket. Ezen segíthet egy remek salátaöntet, amely a saláta fogalmát új szintre emeli még azok számára is, akik eddig hallani sem akartak róla. Bár a boltban már rengetegféle mártás kapható, ezek nagy része tele van cukorral, tartósítószerrel és adalékanyagoktól, ezért ha szeretnénk megkímélni magunkat ezektől, keverjük ki őket otthon, mindössze néhány perc alatt. Mutatjuk, hogyan!

Kapros-joghurtos

Hozzávalók:

• 2 dl natúr görög joghurt
• 1 dl tejföl
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor kapor
• só, bors

Elkészítés:

1. A joghurtot egy tálban összekeverjük a tejföllel, majd sózzuk, borsozzuk.
2. A kaprot leöblítjük, lecsepegtetjük, majd finomra vágjuk.
3. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, lereszeljük.
4. A felaprított kaprot és a lereszelt fokhagymát is a joghurthoz adjuk. Jól összekeverjük, ha kell, még pluszban ízesítjük. Kapor helyett snidlinggel is finom. Ez a mártás bármilyen salátához, húsokhoz, házi gyroshoz jól passzol.

Kapros joghurtos szósz 
Fotó: Brent Hofacker / Shutterstock/Copyright (c) 2022 Brent Hofacker/Shutterstock.  No use without permission.