Népszerű salátaöntetek házi verziói, amitől még a legunalmasabb zöldség is jobban csúszik

Házi majonéz

Fotó: Africa Studio

A legtöbb ember nem szívesen eszik nyers zöldségeket köretként, túlságosan egyhangúnak, unalmasnak tartják az ízüket. Ezen segíthet egy remek salátaöntet, amely a saláta fogalmát új szintre emeli még azok számára is, akik eddig hallani sem akartak róla. Bár a boltban már rengetegféle mártás kapható, ezek nagy része tele van cukorral, tartósítószerrel és adalékanyagoktól, ezért ha szeretnénk megkímélni magunkat ezektől, keverjük ki őket otthon, mindössze néhány perc alatt. Mutatjuk, hogyan!

Ezersziget

Hozzávalók:

• 150 g natúr joghurt
• 2 ek tejföl
• 1 ek majonéz (legjobb a házi ebből is)
• 0.5 kis fej vöröshagyma ( lereszelve)
• 0.5 gerezd fokhagyma (lereszelve)
• 1 csipet bors
• 1 kk fűszerpaprika
• 1 kk citromlé
• 1 teáskanál cukor (ízlés dolga)
• só ízlés szerint

Elkészítés:

1. Összekeverjük a joghurtot, a tejfölt, a majonézt, és a fűszereket.
2. Egy ideig hűtőben állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Az így elkészített szósz sokoldalúan felhasználható, kiváló kísérője salátáknak, húsoknak, de feldobhatunk vele szendvicseket is.

Ezersziget öntet
Fotó: NatalyaBond / Shutterstock/Copyright (c) 2020 NatalyaBond/Shutterstock.  No use without permission.