8 ínycsiklandó saslikrecept a nyári grillpartikra

Nincs is jobb program nyáron, mint egy kellemes grillezés a barátokkal vagy családtagokkal. Mai összeálltásunkban ezért 8 isteni saslikreceptet mutatunk be, melyek között húsrajongók, zöldségimádók, fogyókúrázók, vegánok, és a halételek hívei is megtalálják a kedvencüket.

Sertésszűz saslik zöldségekkel

Nem kell feltétlenül lemondanunk a sertéshúsról akkor sem, ha szeretnénk megőrizni vonalainkat, 

a sovány szűzpecsenye kiválóan alkalmas könnyű nyári fogások készítéséhez.

 Ez a zöldségekkel teletűzdelt saslik nemcsak egészséges, de isteni finom is.

Hozzávalók:

• 60dkg szűzpecsenye
• 3 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 4 fej vöröshagyma
• 4db paradicsom
• 1db cukkini
• 1db padlizsán
• 4db csiperkegomba

Elkészítés: 

1. A szűzpecsenyét felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd bedörzsöljük préselt fokhagymával.
2. A feldarabolt hagymát, paradicsomot, cukkinit, padlizsánt, gombát és a húskockákat felhúzzuk a nyársra.
3. Parázs fölött, állandó forgatás közben színesre sütjük. Közben többször átkenjük fűszeres olajjal.
4. Köretként grillezett újburgonyát és zöldségeket is kínálhatunk mellé. Joghurtos mártogatóssal is kiegészíthetjük.

Fotó: Shutterstock/Stoker20