Gyors, könnyű és egészséges: 10 egyszerű, 10 perc alatt elkészíthető étel
![frittata](https://cdn.origo.hu/2023/12/IG607v1znTYIvHarwET5olCBvk4zcbXKCmMbWTluOZw/fill/1347/758/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzc4YmIyMzRkMzkwZDRmMjVhN2JjY2MxY2Q4YWM0OWU2.webp)
Hozzávalók (4 főre):
Elkészítés:
A paradicsomoknak kivágjuk a zöld részét, felszeleteljük, majd turmixgépben vagy botmixerrel a bazsalikomlevelet és a nádcukrot hozzáadva pépesre turmixoljuk, 1 evőkanál olívaolajat belekeverünk, végül sóval, borssal ízesítjük.
A négyfelé vágott bagett külső részét palacsintasütőben vajon, közepes hőfokon megpirítjuk, majd a belső oldalát megvajazzuk, megszórjuk sajttal, és sütőben vagy melegszendvicssütőben aranybarnára pirítjuk.
Egyszerűbb változat, ha két toastkenyérszelet közé sajtot teszünk, és kontakt melegszendvicssütőben összesütjük, majd amikor kivesszük, mindkét oldalát megkenjük vajjal.
A levest kisebb tálba merjük, tetejét reszelt parmezánnal megszórjuk, a még forró melegszendviccsel tálaljuk.
Következő oldalon: indiai csicseriborsó-lepény – besan chilla.