Krista Torres a videóban 30 percre áztatja sós vízbe az epret. Teszi mindezt azért, hogy megmutassa, az idő letelte után a sós fürdő hatására
apró kukackák másznak ki a gyümölcsből.
Nem csoda hát, hogy a videója felrázta az egész internetet. De vajon mi a jelenség oka? Sőt, a videó azt a kérdést is felveti, hogy biztonságos a friss gyümölcs fogyasztása?
Dr. Sriyanka Lahiri, a floridai egyetem adjunktusa, a szamócák és más bogyós gyümölcsök szakértője elmondta, hogy az apró fehéres férgek valójában egy kelet-ázsiai légy lárvái. Elmondása szerint ez a légy 2008 óta él az Egyesült Államokban, a világ többi részéről nincs adat.
Ez a légy a sértetlen érett bogyós gyümölcsökbe rakja le tojásait.
Lahiri szerint érdemes időben leszedni az érett gyümölcsöket, a rothadókat és sérülteket eltávolítani a frissek mellől. Ezáltal megelőzhetjük a légy tevékenységeit.
A szakember erősen ajánlja, hogy jó alaposan mossuk meg az epret és minden más gyümölcsöt is fogyasztás előtt. Sőt, a legjobb, ha inkább vízbe áztatjuk őket. De a sóra valóban szükség van?
Nem vagyok biztos abban, hogy a friss eper íze változatlan marad, ha túl hosszú ideig van a sós vízben
– mondja Lahiri.
Noha a friss eperből előkúszó férgek látványa nem túl vonzó, nem ismert a káros hatásuk. Valójában, ha véletlenül elfogyasztunk néhány ilyet, csak annyi történt, hogy extra állati fehérje került a szervezetünkbe.
Nézze meg a TikTokon népszerűvé vált videót: