Egyszerű, kiadós és finom ételek néhány összetevőből

Bizonyára sokan vannak köztünk, akik nosztalgiával gondolnak vissza kollégista, esetleg fiatal albérlő korszakukra, amikor kis leleményességgel szinte a semmiből kellett készíteni kiadós ebédet, illetve vacsorát, miközben se időnk, se energiánk nem volt a főzéssel bíbelődni. Sokszor ilyenkor születtek a legjobb fogások, ugyanis hamar megtanultuk, hogy a tészta vagy a rizs, amelyek bármivel variálhatók. A legelvetemültebbek kakaóporral vagy ketchuppal fogyasztották. De nagy népszerűségnek örvendett a virsli, a bundás kenyér vagy a tejbegríz is. Mai cikkünkben mutatunk néhány opciót azoknak, akik villámgyorsan és takarékosan szeretnének finomat enni.

Rakott tészta párizsival

A jól bevált sajtos-tejfölös tészta - ezúttal luxuskivitelben, ugyanis 

némi "hús" is kerül bele, és sütőben melegítjük, amíg a tetejére szórt sajt ropogósra és aranybarnára pirul. Isteni, kiadós fogás nem csak kollégistáknak! Ínyencebbek némi ketchuppal is megspékelhetik. 

Hozzávalók:

• 1 csomag spagetti, vagy bármilyen egyéb tészta
• 1 nagy doboz tejföl
• 1 tojás
• 25 dkg párizsi
• 15 dkg trappista sajt
• Só, bors
• Ízlés szerint ketchup a tetejére

Elkészítés:

1. Főzzük ki a tésztát bő, sós vízben, majd szűrjük le.
2. Keverjük össze a tejfölt egy felvert tojással, fűszerezzük, majd öntsük a tésztára.
3. A párizsit reszeljük le, vagy vágjuk apró kockákra, és keverjük a tésztához.
4. Oszlassuk el egyenletesen egy olajjal kikent tepsiben
5. Reszelt sajttal fedjük be a tetejét, majd süssük 30 percig, amíg a sajt megpirul.

Fotó: AFP